ウメの品種分類の一つとしてある「大梅品種群」の中で、代表的な品種とされているのが【玉英（ぎょくえい）】です。
【玉英（ぎょくえい）】は豊産性で外観に優れた品種です。そのため関東地方を中心に広く栽培がされています。果形は短楕円形でわずかに縦長です。果頂部はややせまくて縫合線は浅く、明瞭についています。
玉英の果重は３０～４０ｇ程度で同じ大梅品種群に属する「白加賀（しろかが）」に比べてわずかに大きめです。果皮の地色は黄緑色をしており、陽光面の紅着色は少なめです。
玉英の果肉は厚く、肉質も良好です。大玉であり着色も少ない品種であることから、主に青梅用として市場に多く出まわっています。梅干しにしたときの品質もかなり高めです。
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